こんにちは、ユウジです！
前回に引き続き、１２ｋｇ痩せたとき１日の食事内容はどんなのだったか、について話していきます！
今日は、昼食です！
鶏胸肉のステーキ
よく食べていたのは、鶏胸肉のステーキです。
仕事場に恵まれていたため、家で食べられる日が多かったです。
鶏胸肉と聞くとぱさぱさした印象があるかと思いますが、焼く前に片栗粉をまぶすと、水分が抜けずにジューシーなお肉になります。
私は、横から包丁で切って、鶏胸肉を広げた（そのまま焼くと肉が厚く火が通るのに時間がかかるので）あとに、
塩コショウをかけ、片栗粉でコーティングしたあとに弱火でじっくり焼きました。
味付けは焼肉のたれです。ステーキソースはあんまり合わなかったので。
普段はオリーブオイルをフライパンに敷いてから焼きましたが、他の食事で脂質を多くとりたいときは、くっつかないシート（ホイルシート）をフライパンに敷いて焼いてました。
くっつかないシートはひとつ置いておくとめっちゃ便利なのでおすすめです。
ダイエット中は牛肉のステーキなどあまり食べられないので、見た目がステーキっぽいだけでテンションあがるのでおすすめです。笑
野菜は味噌汁や、鶏胸肉と一緒に冷凍ブロッコリー等を焼いたりして食べていました。
ダイエット・カルボナーラ
ダイエット中は濃厚なものを食べたくなるのでよく作ってました。
私はワンパンで作っていましたが、普通にパスタを茹でたあとにソースを和える感じでもいいと思います。
＊作り方
・フライパンに水３００ｍｌを入れ強火にかける。
・沸騰してなくていいので、パスタを入れる。ニンニク（私は瓶に入った刻みニンニクを入れてました。）と塩２ｇ（お好みで調整してみてください）入れる。お好みでキノコなどを入れる。
・深いお皿で生卵をよくかき混ぜる。そこにパルメザンチーズ５ｇ（あとあと気づきましたが、大さじ１で６ｇだそうで、今度からそうしようと思います）とコショウを入れる。（１）
・パスタが水を吸って水気がなくなったら火を止める（パスタが茹ってなかったら、追加で水を入れます）。
・少しフライパンを冷ましたら、（１）と混ぜて完成！
なんと、タンパク質 21g、脂質 9g、炭水化物 66gというかなり健康的な感じでカルボナーラを食べられるのです！！
とてもおすすめです。
こちらもスープや冷凍のものを温めたりして、野菜を食べていました。
その他
その他にもいろいろつくっていました。
サーモンを焼いたり、鶏胸肉のミンチでテリヤキバーガーをつくったり。
ダイエット食はまずい印象をもたれるかと思いますが、
限られた食材でいかに美味しく食事をするか、
を考えるのが結構楽しかったりします。
失敗もありますが、次どうしようか考えるのが楽しいですし、それで成功したときはとても嬉しいです。
ぜひいろいろと試してみてください！
あと、こんな美味しいのできたよ、などあれば教えてくださると嬉しいです(^^)
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